谈论起西餐，背后总是自动响起优雅的bgm，其实，西餐烹饪的过程也是非常优雅和享受的。精致的器具，充满艺术气息的摆盘，烹饪的过程，空气中弥漫的浪漫气息，一切都十分惬意。那么山东新东方的西餐课堂是什么样的呢?今天小编就带大家走进西餐课堂感受一下。
山东新东方的西餐课堂上，西餐专业老师示范讲解菜品的风味特色、原材料等，同时实操示范菜肴的加工、操作工艺流程、制作技法的重点、难点和注意事项，让学生真正学会核心技术。之后学生动手实操，根据菜肴特点，选择不同的烹调技法，合理掌握好油温、火候等。实时掌握调味处理、菜肴装盘美化等操作。
同学们在复刻每道菜的时候都是精益求精，西餐品种丰富，完成西餐成品的过程同学们要注重菜品搭配和颜色搭配，讲究摆盘设计，每一道菜品的制作都是像在完成一个艺术品。
同学们做完后，老师会针对菜品的色泽、口味、摆盘等全方位评价，对于完成度较好的同学提出鼓励和赞扬，对于出现问题的进行悉心指导和帮助，并且帮助同学们更好的提升西餐技能。
在山东新东方学习西餐的同学，可以随处感受快乐的氛围，上课时，学习理想的西餐专业，下课后，有丰富的兴趣社团，课上课下的活动都非常有趣，如果同学们也喜欢西餐，也想邂逅西餐的魅力，欢迎大家来山东新东方，亲自来西餐课堂，与美食作伴，与兴趣同行。