9月4日-5日,由中国饭店协会主办的第六届中国西餐休闲餐产业发展大会在山东济南成功举办,山东新东方烹饪学院受邀参加此次大会。
出席此次大会的各位领导
我院西餐教师和学子现场合影
本次大会以“品牌塑造、数字升级、绿色发展”为主题,邀请西餐休闲餐饮新业态、西餐休闲餐饮品牌企业、优质产业链源头企业、西餐休闲餐新科技公司、餐饮互联网平台等参会,围绕2020年疫情对西餐休闲餐饮的影响、未来新发展趋势、如何创新产品、运用新技术、加强供应链合作等主题进行分享研讨。
出席此次大会的各位领导
我院西餐教师和学子现场合影
通过参加此次活动,不仅开阔了学子们的眼界。同时通过此次与各企业的沟通交流,我院教师对西餐菜品以及技术手段的发展方向有了更准确的了解,为以后的教学过程中提升教学能力及学生专业技能水平奠定了夯实的基础。