从初中毕业时面对择校时的迷茫到坚定选择西点行业，从走进山东新东方烹饪学院到参加“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛，凭借专业的技能荣获面包烘焙个人项目第一名的骄人成绩，张佳伟同学用技能点燃自己梦想，为自己的20岁交上了一份满意的答卷。
兴趣，是埋下梦想的种子；初中毕业后，张佳伟同学没有选择去上普高，而是选择了自己喜欢的西点专业，在她看来，制作西点是一件有趣又神秘的事情，看似简单的西点，却往往有很多让人赞叹的细节，非常精妙。
兴趣是最好的老师，从进入山东新东方学习的那一刻起，她就给自己制定了目标，想要学习，必须努力，更要坚持。课堂的知识是自己感兴趣的，老师上课的方式很是有趣，注重实践，互动不断，在山东新东方的课堂上，张佳伟第一次觉得学习也是很简单的事情。再加上，周围的同学们有明确的目标，对未来的描述十分清晰，上课积极，勤学勤问。在这样的环境中，张佳伟觉得，自己也要有目标，有追求，梦想的种子就这样种在了她的心中。
机会总是给有准备的人，而这个机会很快就来了。在校学习期间，她通过参加2020CHA中国烹饪锦标赛“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛，并通过自己的努力，最终荣获面包烘焙个人项目第一名的好成绩。对于此次殊荣，张佳伟同学说：“我要非常感谢一个人，她就是我的班主任张利华老师，感谢她的技术指导和悉心关照，让我在校期间不但收获了技术，还获得了一份荣誉。当然，我更要感谢我的学校，为我提供的学历考取平台，让我成功取得了大专学历；此次获奖，对于20岁的我而言，有着重要的意义。见识过更大的舞台，未来的方向会更加清晰。”
张佳伟参赛作品
高起点，高姿态，高追求。张佳伟表示，“未来还要更加努力的学习，丰富专业知识，打磨专业技能，积累行业经验，一步一步向前走”。