在经济全球化以及我国经济形势发展良好的大环境下，西点，正逐渐从国外向国内深入发展，成为中国人生活不可或缺的一部分。西点行业，也越来越受到消费者的喜欢，那么，学西点，选择长期还是短期呢?下面，小编就给大家来分析一下吧！
首先看个人的年龄，如果年龄小，在14岁-20岁之间，想要学技术，并且在学技术的同时，报读考取大专学历，可以选择长期西点专业。年龄小的学生学西点长期专业既掌握了技术，毕业又能抵达法定年龄直接工作。
如果年龄在20岁-40岁左右，爱好烘焙，想要开店创业的，可以选择西点短期专业。在这个年龄段内的人已经到了工作的年龄，不想花费太多的时间去逐一学习各个内容，大多都是有目标针对性的学习一个专业。而短期西点专业学习结业后，同样可以掌握西点技术抵达创业的标准。
西点长期专业以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。能胜任零点菜单及各类不同档次西式甜点台的设计与制作；了解及掌握餐饮管理、饼店运营等相关知识并具备独立创业、具备创新能力强的全能型人才。
长期班的教学内容更加丰富，学习更加系统化，教学模式的阶段化，让学习更轻松。开设长期专业的学校往往都与各大餐饮用人单位有着合作关系，学生在校时可以到企业观摩学习，具备更加丰富的从业经验，毕业时可通过学校推荐就业，找到满意的工作。
山东新东方烹饪学校开设有长期西点专业和短期西点专业，满足不同人群的需求，系统全面的教授各种西点制品的制作技术与专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识。
如果你想学习西点烘焙，无论长期或者短期，都有适合你的专业老师教授，欢迎来到山东新东方，我们将用心培养每一位学子。