姓名:路志远
职称:高级西式烹调技师、中餐特二级厨师、高级公共营养师
擅长:擅长法餐、意大利餐和欧式菜品,善于融合菜系、创新性强。
主授专业:西餐主厨专业
教学风格:风趣幽默,善于运用企业案例调动课堂氛围,注重培养学生的自主学习能力和解决问题的能力。
所获荣誉:
2008年 获得洲际酒店集团团队荣誉奖;
2012年 获得喜来登酒店集团优秀团队奖;
2014年 获得万豪酒店集团团队荣誉奖;
2016年 获得希尔顿酒店集团团队荣誉奖和最佳员工奖。
工作履历:
2008-2010年 就职于青岛海尔洲际大酒店;
2010-2012年 就职于青岛福朋喜来登酒店;
2012-2014年 就职于青岛万达艾美喜来登酒店,担任西厨房主管;
2014-2016年 就职于杭州万豪酒店亚洲风味餐厅,担任西厨房厨师长;
2016-2018年 就职于天津生态城希尔顿酒店,担任西厨房厨师长;
2018年至今 在山东新东方烹饪学院任教。